乳酸菌塘头扩培案例

1、这次扩培在48小时内就达到预期效果，可以说是很理想。其原因是使用了加热棒让温度维持在乳酸菌最适合繁殖的温度，而且在研发部同事何旺泉的指导下，很多细节做的更好！例如尽量装满水使得空气尽可能少，这样杂菌就会少，控制好温度酵母菌就繁殖的慢而乳酸菌繁殖更多占住优势菌种。

2、本次实验在养殖户家中做的，恰好当天养殖户家中有其他品牌的菌种扩培，通过这次实验，让科环产品和其他厂家产品有了明显的对比，而且这个结果不需要我们说，养殖户自己都说很远就闻到浓烈的酸香味！他家的其他扩培也直接倒在沟里不要了！而这个客户也刚好是经销商李明的老客户了，做好的菌拿到李明店里做镜检，使得经销商对我们产品和品牌更加认可，之后也了解到客户也有到店里和经销商聊到这次扩培，对客户和经销商都是一个强力的推动！

3、最后说一下本次培菌的成本方面，以市场价来说，划一斤乳酸菌1元，市场中许多厂家的培菌成本为3-5毛一斤。虽然按照何旺泉的解析，别的厂家做出来的有的是以酵母菌为主，有的镜检虽然为杆状菌，但是却是芽孢。所以我觉得应该在概念上给养殖户解释，什么才是乳酸菌，让养殖户自己学会甄别真正的乳酸菌。另外一方面可以让养殖户学会节约培菌成本，比如用掉一半乳酸菌后，继续加入培养基，加满水，再次扩培。这样又节约了一半的成本。这样也是一个好的方向，来应对同质化的竞争环境。