南美白对虾游塘的处理方案
时 间 2021年6月27日-7月15日 地 点 上海市浦东新区航头镇地铁站附近 客 户 诸老板 养殖品种 南美白对虾 养殖信息 土塘露天养殖，18亩地，3口塘，5月27日投放新荣腾淡化苗4.5万尾/亩，套养甲鱼，6月27日时规格大约在500头一斤。 塘内套养了部分甲鱼，所以常年未清淤，放苗前两个月使用石灰清塘打底，前一个半月使用地下水（水质良好）打满全塘，然后开始做水。 检测依据 水化指标 氨氮值0.05以下、PH值8.2、亚硝酸盐0.01以下。 藻相 池塘水放苗前水色很漂亮，镜检藻相绿藻占4-5成，硅藻占4成，1-2成杂质；但从放苗10来天后水开始浑浊，镜检发现水中藻相绿藻占2成、杂质6成、硅藻2成。 菌相 客户经常使用科环浓缩EM菌、猎弧菌、拜耳强力拜生源和其它厂家蛭弧菌产品进行调水补菌。但做弧菌测试培养，还是有发现较多的弧菌菌落。 病情表征 放苗前用肥和用菌量都较大，藻相和水色都调理得非常不错，但放苗10来天后水开始变浑浊，镜检藻相不丰富，杂质偏多，故而水色浑浊，每天都能发现死藻油膜飘上来，但水色基本保持不变。诸老板尝试下藻、菌、肥、熟石灰和碳源等，但水都调不过来，由于吃料也能跟上节奏，虾子活力看起来也不错，所以也就不去管水浑的问题了，平日里多维多矿钙等营养物质也推得挺足，加料的速度挺快，一个月时间就加到了六七斤一亩了。但没想到才一个月虾就开始游塘了，6月27日发现虾子离群独游，活力很差，体色发红，也伴随着死龙虾。这个游塘是陆陆续续地飘上来，不是几天内大量爆发。 诊断分析 首先这个问题是出现在长三角地区的黄梅期间，黄梅天里多数的对虾红体游塘是细菌感染造成，而多数的发病案例的主要原因是转水、倒藻、水太清或太浓、底质差、投喂过多等原因造成虾子体质差，进而发生细菌感染，尤其在蜕壳期间，蜕壳、硬壳不遂或蜕壳周期过长，都很容易发生细菌感染。诸老板这个虾不是短时间内大量死亡，而且虾塘附近几乎没有人养虾，水源干净清爽，虾苗入塘前也经过严格的检测，所以可以排除病毒性发病游塘。加上弧菌测试盒培养出了弧菌菌落，所以基本可以确定为细菌感染引起。 应对演算 总的来分析，诸老板虾发病游塘的两个主要原因：一个是水体浑浊不稳定虾子应激大，另一个是饲喂过多。塘口每天都有死藻和油膜，说明每天都有大量藻类生长和死亡，虾子摄食死藻体质容易变弱；投喂多虽然虾子长得快，但蜕壳太过频繁，感染病原的几率就加大。黄梅天里天气多变，连续阴雨，阳光不足，藻类的生长受到严重的影响，诸老板的塘口的水浑浊，藻类接受的光照就更弱，所以藻相一直起不来，pH偏低。较差的天气里，强行肥水和强行净水都可能带来更为严重的结果。从目前的死亡情况来看，死亡率不会很高，加上诸老板养殖新荣腾苗多年，深知该苗种的抗病力相对较强，不会死光，只要尽量保留剩下体质好的虾，待到出梅天气转好，发病就能停下来转好，而套养的甲鱼能够及时清理掉塘底的死虾。所以目前更为安全有效的操作是保持良好的底质和溶氧，同时继续使用营养产品增强对虾体质；通过停料或控料，让甲鱼把死虾及弱虾吃完，起到生态防控作用。 处理方案 1、停料控料：6月27日开始，发现游塘的塘口停料，未发现的塘口料减到3-5成。 2、改底增氧：增氧机多开，尤其夜间及阴雨天。每3-4天使用一次科环底优+久氧片（1瓶+1包用3亩），不下耗氧的菌和肥。每天夜间加3-4公分优良新水，辅助增氧。 3、加强营养，强化体质：每3-4天使用一次生命微元+应激活力素（各一包外泼3亩）。 4、爽水稳水：期间逢天晴时候使用解毒爽水宝（1瓶3亩）清爽水质，祛除部分毒素，间隔几小时使用浓缩EM菌（一瓶2亩），净化和稳定水质。 跟踪结果 7.14电话回访，至7月11日出梅期间仍有零星的游塘，但数量不多。出梅后高温，天气转好，游塘虾就停下来了，料也开始正常喂了，水体藻相明显更丰富一些，水色也更漂亮一些，但仍有点浑浊！ 7月18日现场回访，建议使用光合菌宝素+强力芽孢乳（各1瓶使用3亩）净水爽水。 问题总结 黄梅天仍然是对虾养殖发病的高峰时期，三、四月份投放的露天塘苗在这段时间发病率很高，五月份投放的苗相对好一些，虾小加控料，相对稳得住。这段时间虾病高发主要还是受连续多变的阴雨天气影响，光照不足，溶氧低，温差大，对虾应激性蜕壳频繁，极易发生细菌感染发病。诸老板的塘口水浑浊难调，平时塘底的溶氧必然会偏低，加上缺乏丰富藻类给对虾提供的营养，体质就不是特别好，而诸老板投料又没有控制，导致虾子生长过快，蜕壳频繁，碰到恶劣的天气就增加了细菌感染的几率。这也为什么同样的黄梅天气里，快大系苗的发病率要高于高抗系苗种了，因为生长快，蜕壳频繁，需要补充的营养要求也更高。 多年的养殖经验也让众多养户朋友总结出了安全渡梅的有效方法：放苗的时间上，选择五月中下旬之后晚放苗；苗种的选择上，选择抗病力强的品牌苗；模式上选择混养鮰鱼、鲶鱼、甲鱼、罗氏沼虾等品种；操作手法上选择低密度，控制水体肥度，提高溶氧等方法。但无论哪个环节的工作，都应该未雨绸缪，尽量做在前面，预防第一，如果等到虾子真正发病游塘了，即使挽救回来，损失也会很大。 王 / 维 / 虾 / 评 Evaluate 1 作者可能没太留意到养户这是套养甲鱼的池塘。可能也没去留意养户喂甲鱼的饲料。所以不清楚这个甲鱼对虾塘底质的影响会有多大。再加上他常年未清淤，而放苗前虽然使用石灰清塘打底，但既然只是用了两个月时间，那肯定不会超过300斤/亩。这个剂量哪怕用的是生石灰对于没清淤的甲鱼塘来说依然是不够的。所以单从这一点笔者第一时间想到的就是底污中毒性游塘。 2 池塘水质很容易变浑，养户用了各种产品怎么调都调不好。而且放苗前肥水活菌用量也较大。这里也从侧面说明了底污对藻相菌相的影响的持续存在。作者和养户可能都没意识到这方面来。这种情况应该做的是改底、氧化和补矿。 3 作者的分析搞错了一点。混浊的水体水质相对是比较稳定的，所以虾的应激不是较大而是较小。这种水质里虾子体质偏差的原因不是水质不稳定而是混浊导致藻类容易死亡，虾吃多了死藻而养户又没着重处理藻毒和肝胃消化排毒自然容易慢慢令虾的体质变弱。 4 这个案例里喂料过多加料太快确实是对虾发病的一个原因之一，一个月的虾，又是在梅季，还敢喂这么多料，真的是无知者无畏，不要命呐。加上伴随着龙虾在死这就说明池底肯定出大问题喽。 5 作者的诊断分析虽然没太抓到重点，但处理方案却意外的对症了。可以说无疑是失之东隅，收之桑榆呐。运气不错。这个案例明显是底质出问题了导致慢性底污中毒，加上梅季应激，和轻微的细菌感染综合起来导致的死虾游塘。处理其实很简单，着重改底和营养强体即可。
